澳洲属于新世界葡萄酒国,与旧世界界葡萄酒有一个最大的区别就是没有严格的等级划分。所以很多爱酒的朋友就问了,那么选澳洲葡萄酒,是要看葡萄酒的产区还是看评级更靠谱呢? 在一些葡萄酒分级严格的国家,比如法国、德国,往往是酒标上的产区越有名,酒就越好,这样的参考价值成为了很多人选酒的一个硬性指标。但在澳洲却不是这样的,因为澳洲并没有严格的规定,在好的产区不允许生产一般的酒。所以,好的产区也允许生产普通的酒。当然,澳洲的酒虽然没有旧世界那样制定严格的法定分级制度,但也不是没有分级制度。澳大利亚也是有分级的,一般分为四个等级分别是:品牌之冠、新锐之星、区域之粹和澳洲之巅,用字母表示就是AWBC。1.品牌之冠。是澳洲葡萄酒的主流产品,在澳洲本土和国际市场都很容易购买到的酒,也就是指品牌知名度高,销售量大的酒款。2.新锐之星。指通过不断创新和改进新配方、新品种和优化营销方案等为主要标准的葡萄酒。3.区域之粹。指那些与知名产区相结合,能够代表产区特色和风土人文很好结合的葡萄酒。这个等级的酒是带着澳洲酒走向国际的重要力量。4.澳洲之巅。指能够代表澳洲葡萄酒最高品质,并能在世界葡萄酒市场产生重大影响力的品牌或酒款。也可以理解为澳洲葡萄酒的最高级别,具有伟大的陈年潜力,并且酒体饱满、丰富、具有风格多样,有层次又优雅的特征。澳大利亚葡萄酒产区分为三级,即地区(Zone)级、区域(Region)级和次区域(Sub-region)级,南澳州在此基础上引入了优质地区(Super Zone)级概念,目前只有阿德莱德地区被定义为优质地区。阿德莱德区域包括巴罗萨(Barossa)区域和福雷里卢(Fleurieu)区域。还有一个最具参考价值的划分体系是兰顿体系,将葡萄酒分为:至尊级、杰出级、优秀级,名单每5年修订一次,仅针对酒款,目前最高档是奔富Grange,707这些,一共只有22款。
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