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意大利美丽的西西里岛有什么葡萄酒?

2024-01-18 10:06:33来源: 阅读量:6

西西里岛作为意大利的主要产区之一,曾经是“苦力活的主力”,生产的葡萄酒也大多是廉价酒,但这个历史上经常被征服的岛屿,现在是意大利最令人兴奋的葡萄酒产区之一。西西里岛主要种植的葡萄品种是黑珍珠和马斯卡斯奈莱洛,黑珍珠带有甜甜的樱桃果香,能酿出丰润结实带有成熟红色水果风味的酒款。白葡萄品种卡塔拉托、尹卓莉亚等。西西里岛属于地中海气候,四面环海,温暖湿润,土壤是火山岩土质,含铁量高使葡萄拥有较高的酸度,同时也具有更加浓烈的味道。如今的西西里岛是世界上最令人心驰的葡萄酒产区之一。埃特纳火山地区(Etna)逐渐成为炙手可热的产区,生产清澈的、令人愉悦的葡萄酒。这种酒以马斯卡斯奈莱洛葡萄品种(Nerello Mascalese)为主,偶尔也用修士奈莱洛葡萄(Nerello Cappuccio)。白葡萄品种要格里洛(grillo)和卡利坎特(carricante)便是当地最为出彩的两种白葡萄,还有一个不能忽视的葡萄品种就是亚历山大麝香葡萄泽比波,以酿造干型静止酒为名。以后再要提起意大利西西里的时候,我们要知道,西西里不只有美丽的传说,还有优质葡萄酒。
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