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“古贝春风物三题”成功入选武城县第六批县级非物质文化遗产

2026-11-12 12:39:40来源:云酒说 阅读量:6

11月10日,武城县人民政府公布第六批县级非物质文化遗产代表性项目名录,“古贝春风物三题”成功入选,标志着这一传承运河酒文化、充满武城地方记忆的文化瑰宝得到官方认定与系统性地保护传承。

“古贝春风物三题”扎根于古贝春酒厂旧址,由“醉柳拂晓”、“古井映月”、“古窖凝香”三处标志性风物景观组成,是武城运河酿酒文脉的珍贵活态遗存。

与酒厂同龄的醉柳

“醉柳拂晓”,是1952年武城酒厂建厂之初,由工人程谋廷于运河东岸折柳一株植于酒厂门口,历经七十余载风雨,伴随着酒厂兴衰起落,每年白露时节,晨雾初升、清风过处,酒香萦绕其间,故称“醉柳”。此树见证企业发展岁月,曾任公司文化顾问高步云、王秉新共同题颂“酒魂醉柳同岁月,枯荣风雨共沧桑”雕刻在大树旁边的石板上。

古井

“古井映月”,醉柳旁侧老井,为清光绪十年前后建成,水质甘美,益生菌丰富,为附近村民及酒厂生产生活主要水源,流传着李白游历醉酒、八仙吕洞宾修仙等民间传说,酒厂初建植柳打井,与古井道打通,井水常年不枯,冬温夏凉,秋月映照之夜,俯井窥探,月坠水中,故称为“古井映月”。此井承载着运河两岸的酿酒历史传说。

清代窖池

“古窖凝香”,留存了三百多年的清代窖池群,自西向东依次为王、于、李、亢四家所有,其中,王家酒作坊尤为显赫,第一代酿酒技艺传承人王汝昌技艺精湛且经营有道,使家业日渐壮大。随后,技艺通过王汝昌传给于宝星,再由于宝星授艺马绍星,直至1952年公私合营成立国营酒厂,这条清晰的传承脉络从未中断。留存下来的古窖池群见证了武城酿酒技艺代代传承,是古贝春酒传统酿造技艺发展历程的实物佐证。

三项风物,既有看得见的实物遗存,又有代代口传的故事,第三代传承人顾金栋把厂区风物、民间传说、酿酒历史整理成文,其作品《古贝春风物三题》荣获了“中国鲁酒论坛·鲁酒故事一等奖”,这一荣誉进一步推动着“古贝春风物三题”的发掘与研究工作迈向新的高度。

古贝春酒厂旧址全景

此次获评县级非遗,是对“古贝春风物三题”历史文化价值的权威肯定。公司将以此为契机,依托古贝春酒厂旧址,深挖背后的历史故事,推动非遗与文旅深度融合,让古老的文物走出厂区,走进大众视野,让运河酒文化在新时代焕发新的生机活力。

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