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  • 科技赋能供应链发展，持续性价值如何打造

    科技赋能供应链发展，持续性价值如何打造

    供应链是未来食品企业竞争的核心要素，构建数字化、可持续化的创新“链”，企业才有可能赢得更多机会。2023年8月29日，在以“经纬世界 拥抱变革”为主题的SIAL世界食品产业峰会-食品供应链大会上，中国连锁经营协会秘书长彭建真，优合集团轮值董事长、总经理暨首席运营官刘洁，软件工程博士、罗戈研究副院长、中国数字化学会特聘终身顾问唐隆基分别就各自专业领域内对供应链
    SIAL 西雅国际食品展（上海）
    2023年09月28日
  • 饮料行业迎来“小地震”，休食市场将超1.2万亿元

    饮料行业迎来“小地震”，休食市场将超1.2万亿元

    疫情对食品饮料行业的影响是全球性的。具体到中国市场，食品饮料行业发展的现状和行业格局如何？有哪些热点和创新趋势？品类的成长和波动，让消费者的行为和价值观发生哪些变化？2023年8月29日，在以“经纬世界 拥抱变革”为主题的SIAL世界食品产业峰会-全球新零售论坛上，艾媒咨询CEO兼首席分析师张毅用数据说话，对2023年中国食品饮料行业现状及消费趋势进行了分析
    SIAL 西雅国际食品展（上海）
    2023年09月27日
  • 开店率再超关店率，新一波餐饮开店热潮即将到来？

    开店率再超关店率，新一波餐饮开店热潮即将到来？

    消费升级，消费者生活习惯和消费方式的变化正在推动休闲餐饮行业加速发展。2023年8月29日，在以“经纬世界 拥抱变革”为主题的SIAL世界食品产业峰会-国际饮品与餐饮论坛上，上海辰智商务信息咨询有限公司主任，中国餐饮产业研究院院长吴坚发布了《2022年度中国休闲餐饮调研报告》，全方位解读休闲餐饮行业发展现状和未来趋势。吴坚从餐饮行业整体概况、休闲简餐市场现状
    SIAL 西雅国际食品展（上海）
    2023年09月25日
  • SIAL西雅展（上海） | 在变与不变的博弈中锁定“进化之钥”

    SIAL西雅展（上海） | 在变与不变的博弈中锁定“进化之钥”

    2023年在相关政策调整之后，中国经济形势整体向好并稳步回升，已经逐渐成为世界经济回暖的中流砥柱。乘着经济回暖的大势，本就持续发展的食饮行业进入了竞争愈加激烈的“混战”阶段。一二线品牌之间的界限不断被打破，全国与区域品牌的边界也不再清晰，Z世代群体的涌入正催生着更新、更广、更深度的消费需求。这一切都为食饮产业市场的进一步发展带来了无限的想象空间。SIAL世界
    SIAL 西雅国际食品展（上海）
    2023年09月19日
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