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饮料行业迎来“小地震”，休食市场将超1.2万亿元
疫情对食品饮料行业的影响是全球性的。具体到中国市场，食品饮料行业发展的现状和行业格局如何？有哪些热点和创新趋势？品类的成长和波动，让消费者的行为和价值观发生哪些变化？2023年8月29日，在以“经纬世界拥抱变革”为主题的SIAL世界食品产业峰会-全球新零售论坛上，艾媒咨询CEO兼首席分析师张毅用数据说话，对2023年中国食品饮料行业现状及消费趋势进行了分析

SIAL 西雅国际食品展（上海）
2023年09月27日
开店率再超关店率，新一波餐饮开店热潮即将到来？
消费升级，消费者生活习惯和消费方式的变化正在推动休闲餐饮行业加速发展。2023年8月29日，在以“经纬世界拥抱变革”为主题的SIAL世界食品产业峰会-国际饮品与餐饮论坛上，上海辰智商务信息咨询有限公司主任，中国餐饮产业研究院院长吴坚发布了《2022年度中国休闲餐饮调研报告》，全方位解读休闲餐饮行业发展现状和未来趋势。吴坚从餐饮行业整体概况、休闲简餐市场现状

SIAL 西雅国际食品展（上海）
2023年09月25日
SIAL西雅展（上海） | 在变与不变的博弈中锁定“进化之钥”
2023年在相关政策调整之后，中国经济形势整体向好并稳步回升，已经逐渐成为世界经济回暖的中流砥柱。乘着经济回暖的大势，本就持续发展的食饮行业进入了竞争愈加激烈的“混战”阶段。一二线品牌之间的界限不断被打破，全国与区域品牌的边界也不再清晰，Z世代群体的涌入正催生着更新、更广、更深度的消费需求。这一切都为食饮产业市场的进一步发展带来了无限的想象空间。SIAL世界

SIAL 西雅国际食品展（上海）
2023年09月19日

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