据传，明隆庆年间，京官张居正因聘请绍兴师爷余昌吉为幕僚而官运亨通，官至礼部尚书、一品大学士。同时，张居正府中一种来自师爷故乡的黄酒，迅速在朝中流传，被视为酒中上品。京城酿酒师久不得要领，追寻至黄酒源头绍兴，方知“天赐绍兴鉴湖水，酿得黄酒万年香”。绍兴师爷酒由此而来。
绍兴师爷酒业有限公司正是传承了“绍兴师爷酒”的文化内涵，凭借着传统的酿酒工艺，采用先进的生产设备，配备精密的检测仪器，拥有一批长期从事绍兴黄酒酿造的技工和**技术人员，打造出了纯正的绍兴黄酒。“师爷牌” 绍兴黄酒色泽绛黄、香味独特，入口绵软，口感鲜甜醇厚，香味浓郁，久饮不厌，乃酒中之上品。
“师爷牌”绍兴黄酒是行业中的**品牌之一，公司目前的主要产品有：加饭酒、花雕酒、元红酒、善酿酒、香雪酒、太师爷酒、婚嫁女酒、养珍酒、淡爽型黄酒、调料黄酒等，同时具有多档年份酒，有三年、五年、八年、十年、十八年、廿年、廿五年、三十年等品种规格，以及陶坛、瓷瓶、玻璃瓶、袋装、桶装、工艺浮雕和精致的珍藏品包装等。
绍兴师爷价格表：
1、【飞牛自营】绍兴师爷 陈年花雕酒500ml/瓶 价格：￥5.50
2、【飞牛自营】绍兴师爷 善酿酒1.5l/坛 价格：￥22.50
3、绍兴师爷 香雪酒1.5l/桶 价格：￥32.80
4、绍兴师爷 花雕王 1.5l/桶 价格：￥29.80
5、绍兴师爷 八年青瓷养珍黄酒 400ml/瓶 价格：￥36.00
6、绍兴太师爷 五年陈黄酒500ml/瓶 价格：￥19.80
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